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1，豬肝，一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。
2，油條，油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。
3，烤肉，由於烤肉在熏烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
4 同時，還會造成身體內鈣質的流失。
5，菠菜，菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，“男人缺鋅，會無法擡頭作人”。菠菜焯水後再吃即可去除草酸。
6，味精，每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克爲原則，多則有害無益。
7，醃菜，醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
8，臭豆腐，臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）工業油、餿水油、飼料油連環爆，讓民眾氣憤到直呼黑心商人有夠「夭壽」，更擔心人體長期食入過多的黑心油，所製成的食品，會不會出現問題，面對年年病例皆暴增的大腸癌，是否與大大小小的黑心油都扯上關係？對此，醫師就指出，黑心油雖不會立即性的對人體產生傷害，但卻會造成慢性中毒，久而久之，各種癌症、神經病變等等，恐怕都會找上門！
黑心油三大危害 不知不覺身體中毒
麵霸120
（大容量麵）
福滿多
（低價麵／香脆麵）
食面八方
（乾拌麵）
料珍多
隨心杯
味全高鮮味精
味全高鮮風味調味料
健康廚房風味調味料
味全罐頭
味全鮮SOUP
台灣康師傅速食麵
味全醬油
淬釀
味全調味醬
味全料理醬
康師傅果汁
鮮的每日C
傳世新飲
即飲茶
包裝水
林鳳營鮮乳
味全鮮乳
味全調味乳
味全嚴選
林鳳營優酪乳
味全ABLS
脂肪肝非胖子專利！飲食控制是關鍵
飲食不控制，小心「脂肪肝」找上門！研究指出，台灣約每3個人，就有1個人有脂肪肝，長期脂肪肝，可能會演變成脂肪肝炎、肝硬化甚至肝癌。醫師指出，改變飲食方式，吃得盡量清淡，不熬夜，儘量避免高糖飲食，才是預防及遠離脂肪肝的不二法門。
什麼樣的人能長壽？我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也不斷報導出醫學專家對長壽的新研究，但哪些適合國人借鑒？《生命時報》從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只要堅持做到這“三慢四快”，長壽對你來說也許不是一件遙不可及的事。
“三慢”給身體調整的時間
1、吃飯速度慢一點：可能你真得很忙，但這不該成為吃飯狼吞虎咽的藉口。要知道，我們的胃不是敞開口等著你往裡傾倒食物的大袋子，整個消化系統都需要時間來處理食物。在以長壽著稱的地中海地區，慢慢吃飯就已成為當地人的長壽秘訣之一；而遍及45個國家和地區的“國際慢餐協會”的成立，更是讓慢餐變成了一種健康時尚。
衛生部老年醫學研究所原所長指出，細嚼慢嚥可以增加唾液的分泌量，且有助於其與食物的充分混合，增進消化吸收。這一點，對於牙齒不好的老年人來說，尤其重要。此外，也有專家認為，慢慢吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒；多花些時間咀嚼食物，還可以鍛煉面部肌肉，減少皺紋。所以，想長壽，就要慢點吃飯。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。
2、脾氣上來慢一點：有“火”能發出來是好的，但“點火就著”卻不是什麼好事。中國老年學學會老年心理專業委員會總幹事告訴記者，學會控制不良情緒是保障身心健康的重要因素。需要強調的是，控制不良情緒，不代表要壓抑憤怒。研究表明，生悶氣不利於心臟，同時也會影響免疫系統正常工作。所以，正確的化解方法很重要。在發現自己快發脾氣時，趕緊換個環境或在話題上打個岔，都有助於消解不良情緒。如果你能經常用深呼吸、運動等方式調節自己的心理狀態，心態慢慢就會變得平和。當你覺得沒什麼事值得發脾氣時，就說明你正在踏上健康長壽之路。
3、心臟跳得慢一點：為什麼烏龜能活百歲，有些動物卻只有十幾年，甚至更短的壽命？德國科學家發現，壽命的長短似乎與心跳的快慢成反比，也就是說，心跳越快，壽命越短。烏龜心跳每分鐘20—30次，因而長壽；老鼠的心跳達到每分鐘500—600次，所以壽命很短。
這一理論能否套用到人身上？美國克利夫蘭診所女性心臟血管中心主任認為，絕大多數人的靜止心率在每分鐘60—100次，較慢的心率意味著，你的心臟不用太過賣力工作，就可以完成輸送血液的任務。因此，心跳次數越少，身體就越健康。上海第六人民醫院心內科主任醫師認為，雖然目前醫學界對這一理論還有爭論，不過，在患有冠心病或心衰的病人中，它是成立的。有研究顯示，對於這些患者，心跳快要比心跳慢的死亡率高。意大利心肌梗死治療中心的研究人員認為，如果健康人能夠每天用1小時步行4公里，即可刺激迷走神經，減慢心跳速度。
1.早起的好處：讓代謝及早進入高燃脂模式
想瘦身的女生可以試著早起去曬太陽哦。據美國“健康日”網站4月2日報導，早起曬太陽有助於減肥，每天早晨如能感受陽光的照耀，會和食欲下降、減少熱量攝入相關，從而暗示也許早睡早起有助於減肥。
實驗者讓54名人員記錄他們的飲食和睡眠，持續一個星期，被試者會攜帶感測器來檢測他們受到的光照時間和強度。分析結果表明，在一天較早的時間內接觸到明亮光線的人，身材最為苗條，而傍晚時用1個小時所接觸到500勒克斯的光線，相當於身高體重指數增加了1.28個點。這表明，越早接觸陽光照射，身高體重指數就越低。
研究者分析，通過改變晝夜節律會讓人獲得更好的睡眠，同時，早晨的陽光也會對調節食欲和新陳代謝有幫助。它也很好地說明了夏天人們體重會減輕的原因，就是能較早地接觸到更多的陽光照射。
Tips：可在早上8點至中午之間接受20~30分鐘的陽光照射。如果無法外出，也要在靠近窗戶的位置工作，或是確保工作環境的照明條件充足。
2.如何養成早起習慣
早起要循序漸進，每天提前幾分鐘起床比突然提前一個小時起床更容易做到。
首先，比平時起床的時間提前15至30分鐘起床，堅持一個星期，適應後再早起15至30分鐘，直到調整到最佳的起床時間。
可以把鬧鐘放遠點，這樣為了去關掉它，就必須強迫自己起身。
起身後最好穿好衣服或者披上睡衣離開臥室。
前一天晚上做好早起準備，想好起床後都要做些什麼，也能迅速培養早起的習慣。例如將提前將衣服疊好放在床頭，方便直接穿上，讓所有的事情都計畫好，起床就能一氣呵成。
最後如果怕自己意志力不足，可以呼朋引伴來早起，相互督促，就容易堅持多了。還可以安排自己每天為家人做早餐，每天起床有想要做的事情，早起也就不是那麼難了。
3.如何利用早起時間
a.早餐怎麼吃
在經過漫長的一夜的消耗後，人體正需要早餐來進行補充，但是很多人因為上班趕時間而不吃早餐，這樣是不可取的，利用早起的時間吃早餐，可以讓你一天都充滿活力。
先來一杯溫開水。補充晚上睡眠時流失的水份，可以加速腎腺代謝，清理腸胃，達到排毒的效果。
吃點粗糧。補充膳食纖維，墊墊胃。
再來點蛋白質。一杯牛奶或一杯豆漿都不錯，然後煎一顆荷包蛋，讓身體吃到優質蛋白。
最後補充蔬果。蔬果為維生素A、C豐富的來源，可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡。
b.選擇什麼鍛煉方式
剛起床不宜劇烈運動，可以練習一些舒緩的伸展動作，利用這十到二十分鐘時間來打開身體。
c.擴胸伸展運動
平著躺在床上或軟墊上，頭朝上仰臥，兩腿併攏，雙手放置於頭頂，然後兩手十指交叉，掌心朝外，深吸一口氣，同時腳踝儘量向前拉伸，腳尖向上提拉至90度。完成後吐氣，身體放鬆，重複動作幾次。
d. 瘦背伸展運動
平著躺在床上或軟墊上，頭朝上仰臥，兩腿併攏，雙手置於頭頂，手心朝上。然後兩手十指交叉，掌心朝內，深吸一口氣，同時腳尖用力繃直，雙腿向下拉伸。完成後吐氣，身體放鬆，重複動作幾次。
e.收腹伸展運動
具有新陳代謝功能的食物
1、蘋果
蘋果能提高腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液，能把體內的淤血、宿便、水毒排出，讓你的身體更輕盈。而且蘋果能使胃部收縮，食慾降低，攝入的熱量減少，自然不會堆積成脂肪了。蘋果獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下半身的脂肪。
五種食物具有新陳代謝功能(組圖)
2、木瓜
木瓜的熱量低，而且含有豐富的維生素C和維生素A。所含的木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。木瓜能促進新陳代謝，整腸助消化，讓你的小肚子越來越平坦。
五種食物具有新陳代謝功能(組圖)
3、芹菜
芹菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進新陳代謝，而且能夠刮洗腸壁，消減脂肪，讓排便更順暢，而且芹菜是低熱量的食材，多吃可以瘦身。
五種食物具有新陳代謝功能(組圖)
4、冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有豐富的纖維以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。另外，冬瓜內含丙醇二酸，有利尿清熱功效，可阻止體內脂肪堆積。所含的葫蘆巴鹼能促進人體的新陳代謝，以及可抑製糖類轉化為脂肪。
五種食物具有新陳代謝功能(組圖)
5、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素。
大家都知道免疫力對身體很重要，它就像身體的警報系統一樣，只要身體出問題，就會享警報，讓身體出現一些警訊或症狀，但是如果警報器太靈敏，連灰塵經過都大響的話，這樣也是免疫系統失調，因此很多人有過敏的問題，過敏本身就是免疫系統失常，造成過度緊張的反應。
◎免疫力顧好身體自然健康
很多疾病都跟免疫力有關係，健康的免疫力系統，可以辨識出外來病菌等非自體內的物質，發現後就會開始進行攻擊與消滅，但是如果免疫系統失常，就會出現誤判的現象，把身體內原本的病菌也認為是外來的敵人而開始攻擊，就產生類似感冒的氣喘、鼻炎等，或皮膚搔癢、紅斑性狼瘡、風濕性關節炎等症狀。
◎為什麼免疫力會變差
現在人的生活環境跟以前不一樣，不但每天要面對的壓力大、工作量大、應酬多，三餐飲食不正常、生活不規律、睡眠不足、缺乏運動等，都是造成免疫力失衡的主要原因。平常除了要幫助自己紓解壓力之外，適當的運動加上充足的睡眠，最重要的是飲食習慣，多吃一些能夠提升免疫力的食物，才能讓自己的免疫力維持在最佳狀態。
●1)優質蛋白質
蛋白質是身體非常重要的營養素，除了幫助身體修復細胞之外，還能讓免疫系統正常運作，但是現在很多人三餐外食，每天攝取的是高油脂、高熱量的油炸品，蛋白質攝取量雖然足夠，但是這些高熱量的油炸肉類，其實是增加身體的負擔。建議大家可以多吃一些穀豆類的食物，如：豆漿、燕麥片、紅豆、豆亁等，建議大家可以穀類及豆類一起吃，可以攝取到完整的優質蛋白質，另外啤酒酵母、藍藻也是優質蛋白質的食品。
●2)維生素E
維生素E是天然的抗氧化成份，對於身體有很大的幫助，現在人常常外食，造成維生素E常常攝取不足，通常在豆類、堅果種子類中都能攝取到。研究發現維生素E有助於製造抗體，可以增加T細胞的活性，能夠幫助提升身體的免疫力，大家平常可以購買一些綜合堅果，每天抓一把吃，不但解嘴饞，而且又很健康。
●3)鋅
說到鋅，很多人會想到它可以幫助提振精神，但是這個身體重要的微量元素，可沒這麼簡單而以喔，它可是身體免疫力非常重要的一員。醫學上發現，身體如果缺少鋅，很容易造成細菌、病毒的侵襲。建議大家平常可以選擇一些富含鋅的食物，如：黑豆、茄子、海帶、啤酒酵母、香菇、南瓜子、芝麻等。
●4)維生素B群
維生素B群是許多上班族常常會選購的食品，它除了可以提振精神、紓解壓力之外，更是免疫系統不可少的重要營養，維生素B群很容易流失，因此每天都需要適量攝取，它可以供應細胞進行增殖，還能維持細胞黏膜的健康，並且製造抗體，維持身體免疫力的正常。藍藻、啤酒酵母、糙米、麥片、豆類等，都含有豐富的維生素B群。
●5)維生素C
黑頭又稱黑頭粉刺，為開放性粉刺（堵塞毛孔的皮脂的表層直接暴露在外面，與空氣、空氣中的塵埃接觸）。是皮膚油脂在空氣中的氧化而造成，發臭發黑，黑頭粉刺常見於青春發育期的青少年，好發於面部、前胸和後背，尤其是鼻子的小黑頭最多，其特徵為明顯擴大的毛孔中的黑點，擠出後形如小蟲，頂端發黑。為了健康與美麗要去除黑頭。
只要2個步驟就可以簡單去除黑頭：
1.小蘇打粉少量（可以用我們平時喝優酪乳的時候，隨送的塑膠小勺子，半勺就可，要食用的蘇打粉
加純淨水或礦泉水，按照1：10的比例，用小勺攪拌，直到小蘇打粉溶解)。
2.取一片化妝棉泡在裏面，輕輕擰一下水分，半乾的狀態下，貼在鼻子上，也可以貼在下巴，額頭等油膩處，15分鐘後拿下來，不要等到乾透。
這時候照鏡子觀察，鼻子上的黑頭就像用了黑頭導出液一樣，黑頭全都伏在上面了，有點噁心
然後千萬不要用手擠，用什麼呢，用2張柔軟的面巾紙，用手按著面巾紙，在鼻子上從內往外來回揉擦，黑頭和油脂粒就會被擦下來!
再看看面巾紙上的這些噁心的東西，你會發現很有成就感。
最後用化妝棉浸收縮化妝水敷在鼻子上5分鐘。
再告訴大家一個比用收縮化妝水還管用的方法，提前在冰箱裏冰一些小冰塊，用紗布包裹，在清理後的鼻子周圍來回滾動5分鐘即可，收縮毛孔效果超理想哦!!
是什麼道理呢？原來小蘇打粉是鹼性，皮膚分泌的油脂是酸性，酸鹼中和就會把黑頭溶出來，黑頭就是堵塞在毛孔的油脂，經過空氣氧化，就會變得發黑。所以清理黑頭一定不要採用撕拉的方式，黑頭是需要溶解的。
那會不會對肌膚有傷害呢？專門請專家解答，他說:小蘇打是可以食用的，雖然是鹼性，但是不會象堿粉一樣那樣傷害肌膚，所以用在皮膚上不會造成皮膚的傷害，但是敏感皮膚儘量少用。也不要用在嬌嫩的兩頰。
一周1到2次就可以。堅持2個月你會發現黑頭越長越少，到那時半個月一次就可以，最後一個月一次都可以的。如果您覺得這個方法管用，那快告訴你身邊的兄弟姐妹吧，讓我們用這些天然的材料，2元的成本，把頑強的黑頭消滅掉!
神奇七个小秘方去黑头
秘方一: 蜂蜜水加蜂蜜洗面乳
買瓶蜂蜜，每天洗臉的時候挑一點和在洗面乳裡面一起洗臉，每天早晚堅持喝蜂蜜水，有效去黑頭，皮膚也變得又細又滑,還有點白裡透紅的感覺。
秘方二: 番茄面膜
將番茄與檸檬片打成泥，加少許麵粉後攪拌均勻即成。塗於臉上約30分鐘洗去。清除老死細胞，深層清潔肌膚，收斂肌膚，對黑頭粉刺和油性肌膚特別有效。還有清潔、美白、鎮定作用。
秘方三: 蛋膜
1、殺菌作用
蘆薈酊(Aloetin).是抗菌性很強的物質，能殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病塬體的
發育繁殖。
2、抗炎作用
蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多醣類可增強人體對疾病的抵抗力，治
愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病症。
3、濕潤美容作用
蘆薈多醣和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆
薈對消除粉刺有很好的效果。蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質，這類物質能使頭髮柔軟而有光澤、輕鬆舒
爽，且具有去頭屑的作用。
4、健胃下泄作用
蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。服用
適量蘆薈，能強化胃功能，增強體質，因實證致虛而失去食慾的病危患者，服用蘆薈也能恢復食慾
健康的人，長期服用蘆薈和堅持蘆薈浴，可以防治一定疾病，但還是要根據各人情況對症保健。健康
人體液呈弱鹼性，過度勞累或生活緊張等塬因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使
體液保持鹼性，維持健康、不患感冒。蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的藥物，對於因腎氣虛或脾氣
虛導致的嚴重的便秘，就要選用性質溫和益氣的食物或藥物來調治。再服用大苦大寒清熱瀉火的蘆薈
之後，就會加重病情了因此對於不同類型的病症要用不同的方法，寒則熱之，熱者寒之。
5、強心活血作用
蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的
作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。
6、免疫和再生作用
蘆薈素A、創傷激素和聚醣肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進傷口癒合复塬的作用，有消炎殺
菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多醣與癒傷酸聯合還具有癒合創傷活性，因
此，它是一種治療外傷(出血性外傷、不出血性外傷)不留傷痕的理想。
7、免疫與抗腫瘤作用
蘆薈中的粘稠物質多醣類(乙酰化葡甘聚醣、甘露聚醣、乙酰化甘露聚醣、aloemannan、alocutin、
alomicin等)具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用，從而達到抗癌目的。
8、解毒作用
蘆薈因其苦寒清熱具有抑製過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。蘆
薈中的aloetinalomicin等成分具有促進肝臟分解體內有害物質的作用，還能消除生物體外部侵入的毒
素。放射線或核放射能治療癌症過程中會引起的燒傷性皮膚潰瘍，有蘆薈治療不僅有解毒、消炎、再
生新細胞的作用，還能增加因放射治療而減少的白血球。
恐怖餿水油爆發全台，被衛福部查出的235家業者，使用以餿水油製成的全統香豬油製造成食品出售，
雖然官方網站上有提供了廠商的名單下載，只是這一大串的廠商名稱，除了大廠牌的食品容易辨識，
其他的一連串名單真是讓人有看沒有懂。
請快點轉載出去讓身邊的親朋好友知道,不要誤食這些黑心食品了
1.美食達人：85度C蛋糕麵包
2.火鍋沙茶醬、各種調味醬
3.基隆李鵠、高雄吳記和彰化老店玉珍齋等知名糕餅店
（玉珍齋負責人二哥黃一栩表示，非用於玉珍齋，而是自己所開的「二哥的店什倆漉」餅店。）
4.美而美：早安美芝城（用於餅皮提香）
5.滋味珍食品：黑橋牌
6.饌師傅：出售水餃、湯包、煎餃等產品
8.味珍香：宜蘭很有名的天送埤味珍香卜肉店
9.太魯閣：樂麵屋拉麵（樂麵屋聲明：向強冠油品進貨一次後發現未達標準，後改用其他油品）
10.金利華：專做火鍋料
11.奇美：包子、水餃等物
12.陸仕：愛麵族鍋燒麵
13.憶霖：供應各大速食量販番茄醬、黑胡椒醬等調味醬，摩斯的番茄醬也是來源於此
14.五花馬：連鎖水餃麵店
15.旺來興：高雄知名食品烘焙原料量販
16.味王：王子麵、泡麵等
17.味全：12項肉鬆、肉醬等產品
18.盛香珍：各種零食、餅乾、果凍
19.唐明、信益：台南油品批發，供應相當大量給小吃店
20.慶祥：東港知名旗魚鬆、烏魚子、櫻花蝦
21.佛晨：烘焙原料、奶油、奶粉、食品化工、香精原料
22.品味軒：品牌是【麻善橋】，為台南知名肉乾、肉鬆店
23.巧紳：魔法雞排
24.品高：製造醬包、調味粉，傳7-11涼麵的醬包也是此
25.久芳：香辛料等調味料，網傳許多零食大廠都是向它購買調味粉
站在醫生的立場，汐止國泰醫院兒科主治醫師羅巧微很坦白地說，「醫師會主動告訴你藥裡面含有抗生素，這個醫生已經很不錯了！」因為碰過反彈強烈的父母，甚至當場大發雷霆的都有，有些醫師甚至選擇不主動告知。羅巧微醫師說明，一般門診使用的抗生素屬於輕量級，通常吃完一陣子後，就不具任何影響。當然，我們仍不希望常常使用抗生素，不過在有需要使用的時候，也不需過度擔心，遵照醫師的指示，使用完整療程，才是抗生素正確的使用方式。
〔自由時報記者謝文華／台北報導〕消基會五月從五縣市採購五十件沐浴乳，其中卅二件、六成四檢出防腐劑，雖都未超標，但九件標示不符規定，其中嬰兒／兒童專用就佔三件！
衛福部食藥署醫粧組副組長許蒨文說，沐浴乳開封不會馬上用完、含水量高，加上浴室潮濕，業者添加防腐劑主要為抑制黴菌、微生物滋長，法定上限為一％。
國人攝取飲料頻率 較10年前成長2倍
而含糖飲料喝太多，除引起肥胖外，攝取過量會造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智甚至癌症。國民營養健康狀況變遷調查在含糖飲料攝取頻率指出，國人攝取飲料頻率比10年前平均成長約二倍，不得不重視！
站在醫生的立場，汐止國泰醫院兒科主治醫師羅巧微很坦白地說，「醫師會主動告訴你藥裡面含有抗生素，這個醫生已經很不錯了！」因為碰過反彈強烈的父母，甚至當場大發雷霆的都有，有些醫師甚至選擇不主動告知。羅巧微醫師說明，一般門診使用的抗生素屬於輕量級，通常吃完一陣子後，就不具任何影響。當然，我們仍不希望常常使用抗生素，不過在有需要使用的時候，也不需過度擔心，遵照醫師的指示，使用完整療程，才是抗生素正確的使用方式。
